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花菇鲍鱼炖鸡

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马里奥滴麻麻

用料

鲍鱼

花菇

料酒

生抽

老抽

山茶油

花菇鲍鱼炖鸡的做法

鸡切块,焯水沥干备用

鲍鱼洗干净,大年夜火烧开关火焖三分钟,掏出沥干切花备用

花菇提前泡好

山茶油烧热后鸡块倒下去翻炒至水分炒干,然后把生抽、老抽、料酒放下去翻炒,炒匀上色

把鸡和菇都倒入炖锅,大年夜火烧开转中小火慢炖。一个小时阁下,鲍鱼下锅,放盐(盐放的早鸡肉老),差不多十分钟起锅。

很喷鼻,闻到了吗

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